La Rossa

BIRRA ROSSA – DE LITIO

Descrizione	Birra rossa doppio malto
Fermentazione	Alta
Filtraggio	Assente
Pastorizzazione	Assente
Stile	Ipa
Materie prime	Acqua di sorgente, malto d’orzo, luppolo e lievito
Colore	Rosso scuro
Profumo	Lievi sentori di caramello esaltati dalla tostatura dell’orzo
Sapore	Amara con forte accento aromatico sul finale
Corpo	Densa e pastosa
Saturazione CO2	Bassissima concentrazione
Temperatura di servizio	6°/8° C
Grado Alcolico	6%
Bicchiere consigliato	Coppa
Abbinamenti	Carni rosse, formaggi stagionati, pesce alla griglia
Formato	Bottiglie da 0,75 cl – Bottiglie da 0,33 cl
Frizzantezza	2 (da 0 a 5)
Spezie	0 (da 0 a 5)
Amaro	4 (da 0 a 5)
Schiuma	4 (da 0 a 5)

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